Tests   •   18. Januar 2022

(Dieser Beitrag enthält Werbung. // Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Weber-Stephen Deutschland GmbH entstanden.)

Weber Grill Neuheiten 2022 – Heute um genau 15:05 Uhr Ortszeit wurden alle Neuheiten für 2022 veröffentlicht. Neben den neuen Weber SmokeFire Modellen wurden auch insgesamt 16 neue Weber Genesis Modelle und das neue Weber Crafted BBQ System vorgestellt. Dieser Beitrag soll euch einen Überblick geben, was 2022 unter dem Motto „BBQ NEXT LEVEL“ alles Neues auf uns zukommt. In den nächsten Monaten werde ich euch außerdem das ein oder andere Modell im Detail vorstellen und auf Herz und Nieren testen.

Weber CRAFTED – Gourmet BBQ System

Das Gourmet BBQ System (GBS) war auch bisher schon eine echte Sensation und sehr vielfältig. Durch verschiedene Grilleinsätze konnte man platzsparend eine Vielzahl an Gerichten zubereiten. Das neue Weber CRAFTED – Gourmet BBQ System setzt hier noch einen drauf und bietet nun noch mehr Einsätze. Der Grillrost kann sowohl mit den bisherigen runden Einsätzen als auch den neuen rechteckigen Einsätzen genutzt werden. Der Grillrost passt zu rechteckigen und runden Einsätzen und Ddie neuen Crafted Einsätze (Grillplatte/Plancha, Sear Grate, Grillkorb,  und glasierter Grillstein und Wok) bieten sehr viel mehr Platz, so dass jeder Wunsch erfüllt werden kann. Alle neuen Genesis und SmokeFire Grills ab 2022 sind bereits für das neue System ausgestattet und auch alle Spirit– und Genesis–Modelle seit ab 2017 können ganz einfach aufgerüstet werden.  

Weber CRAFTED – Einsätze im Detail

Der Weber CRAFTED Wok & Dampfgarer besteht aus rostfreiem und robustem Edelstahl, das zusätzlich noch sehr leicht zu reinigen ist. Mit einem ordentlichen Fassungsvermögen von fünf Litern lassen sich hier leckere asiatische Gerichte zubereiten. Preis 139,99€

Das Weber CRAFTED Sear Grate ist beidseitig verwendbar und macht das von Weber schon immer bekannte X-Muster als Branding auf das Steak. Durch das porzellanemaillierte Gusseisen bekommt man die perfekte Hitze für Steaks. Preis 109,99€

Der Weber CRAFTED Glasierte Grillstein ist perfekt geeignet für Flammkuchen, Brot, Pizza oder anderes Gebäck. Der cordierite Stein verteilt die Wärme perfekt gleichmäßig auf der gesamten Fläche. Preis 109,99€

Das Weber CRAFTED Spieße-Set passt auch wieder auf alle Weber Drehspieße. So werden eure Spieße aus Fleisch, Fisch oder Gemüse gleichmäßig gegrillt. Preis 69,99€

Die extragroße Weber CRAFTED Grillplatte/Plancha aus porzellanemailliertem Gusseisen speichert die Hitze und ist sehr leicht zu reinigen. Hier lassen sich u.a. leckere Fischgerichte zubereiten. Der Fettablauf läuft hier schräg nach hinten ab, finde ich super gelöst. Preis 109,99€

Der Weber CRAFTED Grillkorb mit einer Fläche von 40×41 cm und hohen Seitenwänden ist perfekt für Gemüse geeignet und eine super Erweiterung zu den kleinen Grillkörben, die ich bereits oft im Einsatz hatte. Mit seiner gelochten Oberfläche kann die Luft gut zirkulieren. Preis 69,99€ 

Der Weber CRAFTED Drehspießkorb aus feinem Drahtgewebe passt auf alle Weber Drehspieße und ist super geeignet für Popcorn, Kartoffelspalten oder Pommes. Ich habe mit dem Vorgängermodell bereits auf einem WeberGrill Junkies Treffen Popcorn für die Kids zubereitet, die richtig gut ankamen. Preis 69,99€ erhältlich ab Mai 2022 

Weber Genesis 2022 

Ihr habt oben schon richtig gelesen – insgesamt kommen 16 neue Weber Genesis Modelle auf den Markt und alle sind bereits ausgestattet mit der Sear-Zone und dem neuen Weber CRAFTED – Gourmet BBQ System. Betrachtet man die Entwicklung der Genesis-Reihe über die Jahre hinweg, fällt auf, dass das aktuelle Design des Deckels wieder stark an das erste Genesis-Model erinnert. Im Vergleich zu den Modellen aus den letzten Jahren ist der Deckel nun wieder eher eckiger und vor allem höher, was für mehr Platz beim Grillen sorgt – vor allem bei Verwendung des Drehspießes. Bei der Entwicklung wurde sehr darauf geachtet, Kundenwünsche optimal umzusetzen. Kunden können aus einem breiten Spektrum an Grills wählen, so dass jeder Kunde den für sich besten Grill finden kann. Die „normale" Genesis-Reihe besteht aus 6 Modellen, die nun auch wieder mit einem Deckelthermometer ausgestattet sind. Wahlweise kann der Grill um einen Seitenkocher und einen Seitenschrank erweitert werden. Die Genesis Tech Reihe besteht aus 7 Modellen. Bei diesen Modellen ist anstatt dem Deckelthermometer bereits das Weber Connect fest verbaut. Hier kann zusätzlich zum Seitenkocher und dem Seitenschrank auch noch ein Lichtpaket ergänzt werden. Diese LED-Beleuchtung mit Bewegungssensor beleuchtet die gesamte Arbeitsfläche des Grills und erleichtert so das Grillen auch zu später Stunde. Wir bewegen uns hier in einem Preissegment zwischen 1.399€ bis 2.599€. 

Die Buchstaben im Namen erklärt

Die Buchstaben-/Zahlen-Kombinationen sorgen bei vielen Grill-Fans für Verwirrung. Bevor wir euch die neuen Weber Genesis Gasgrills im Einzelnen zeigen, möchten wir am Beispiel einiger Genesis-Modelle die Modellbezeichnung erklären:

Edelstahl o. Emailliert: Startet die Produktbezeichnung im Segment unmittelbar vor der Zahl mit einem „S" (z. B. SX-435), handelt es sich um einen Weber Gasgrill mit Edelstahl (Stainless steel) Deckel und Türen. Startet die Produktbezeichnung im Segment unmittelbar vor der Zahl hingegen mit einem „E" (z. B. EX-435), handelt es sich um einen Weber Gasgrill mit emailliertem Deckel und Türen.

Der Genesis II Einstieg: Alle Modelle die mit einem „S" (z. B. E-325S) in der Produktbezeichnung enden, besitzen weder Seitenkocher, noch Seitenschrank und stellen somit den Einstieg in die Genesis II Serie dar.

Weber Connect: Beinhaltet die Produktbezeichnung im Segment unmittelbar vor der Zahl ein „X" (z. B. SX-435), handelt es sich um einen Weber Smart Grill mit integriertem Weber Connect.

Lichtpaket: Beinhaltet die Produktbezeichnung im Segment unmittelbar vor der Zahl ein „P" (z. B. EPX-435), handelt es sich um einen Weber Gasgrill inklusive Grillflächenbeleuchtung mit Bewegungssensor und beleuchteten Bedienknöpfen (Grillen im Dunkeln).

Special Edition: Beinhaltet die Produktbezeichnung im ersten von drei Segmenten ein „SE" (z. B. SE-EPX-435), handelt es sich um einen Weber Gasgrill inkl. Smoke Box, Grillflächenbeleuchtung mit Bewegungssensor und einem Grillrost aus 9 mm Edelstahl – WEBER CRAFTED Gourmet BBQ System kompatibel und ermöglicht die Verwendung aller Grillrost-Einsätze.

3- oder 4-Brenner: Startet die erste Ziffer der Zahl mit einer „3" (z. B. E-335), handelt es sich um einen Weber Gasgrill mit 3 Hauptbrennern. Startet die erste Ziffer der Zahl mit einer „4" (z. B. E-435), handelt es sich um einen Weber Gasgrill mit 4 Hauptbrennern.

Danke BigBBQ für die Hilfe der Erklärung.  Hier geht es noch zu Olly`s Beitrag Weber Neuheiten 2022

 Neuerungen im Überblick:

• Erhöhte Drehspießhalterung (Grillrost muss bei der Benutzung nicht mehr rausgenommen werden) 
• Höherer Deckel 
• Weber CRAFTED Ausstattung (bei allen Modellen) 
• Großer (klappbarer) Seitentisch (bei Modellen ohne Weber Connect) 
• 4 Schwerlast-Lenkrollen mit Stoppfunktion 
• Gasflaschenlagerung im Unterschrank 
• Fettauffangsystem 
• Ausklappbarer Warmhalterost 
• Sear Zone jetzt in jedem Genesis Modell 
• Grillflächenbeleuchtung 
• beleuchtete metallpolierte Bedienknöpfe 

Weber Genesis Modelle mit Deckelthermometer  

• Weber Genesis E-325s Gasgrill – Black (Preis 1.449,00€) 
• Weber Genesis S-325s Gasgrill – Stainless Steel (Preis 1.549,00€) 
• Weber Genesis E-335 Gasgrill – Black (Preis 1.699,99€) 
• Weber Genesis S-335 Gasgrill – Stainless Steel (Preis 1.799,00€) 
• Weber Genesis E-425s Gasgrill – Black (Preis 1.749,00€) 
• Weber Genesis S-435 Gasgrill – Stainless Steel (Preis 1.999,99€) 

Weber Genesis Modelle mit Weber Connect  

• Weber Genesis EX-325s Smart Grill – Black (Preis 1.749,00€) 
• Weber Genesis SX-325s Smart Grill – Stainless Steel (Preis 1.849,00€) 
• Weber Genesis EX-335 Smart Grill – Black (Preis 1.999,00€) 
• Weber Genesis EX-435 Smart Grill – Black (Preis 2.299,00€) 
• Weber Genesis SX-435 Smart Grill – Stainlees Steel (Preis 2.399,00€) 
• Weber Genesis EPX-335 Samrt Grill – Black (Preis 2.149,00€) 
• Weber Genesis EPX-435 Smart Grill – Black (Preis 2.449,00€) 

Weber Genesis Modelle exklusiv in Weber Stores erhältlich  

• Weber Genesis SE-E-325s Gasgrill – Black (Preis 1.699,00€) 
• Weber Genesis SE-EPX-335 Smart Grill – Black (Preis 2.249,00€) 
• Weber Genesis SE-EPX-435 Smart Grill – Black (Preis 2.549,00€) 

Weber Spirit EX Serie 

Auch bei den Sprit-Modellen gibt es Veränderungen, auch wenn diese nicht so umfassend sind wie bei den Genesis-Modellen. Neu ist, dass das Weber Connect nun um einige Features erweitert wurde. So gibt es jetzt eine Sprachsteuerung Integration (Alexa im Laufe des Jahres), weitere Grillrezepte und die Möglichkeit zur Erstellung von benutzerdefinierten Grillrezepten. Bei den Spirit-Modellen ist nun ein Seitenkocher fest verbaut und der Sear Zone Knopf ist wie bei den Genesis-Modellen in Rot gehalten. Ganz neu auf dem deutschen Markt ist der Spirit SPX-335 GBS mit Edelstahl Corpus, der bisher nur in den USA erhältlich war.  

Weber Spirit Modelle 2022 jetzt alle mit Seitenkocher  

• Weber Spirit EPX-325 GBS Smart Grill – Black (Preis 1.099,00€) 
• Weber Spirit EPX-335 GBS Smart Grill – Black (Preis 1.199,00€) 
• Weber Spirit SPX-335 GBS Smart Grill – Stainless Steel (Preis 1.299,00€) 

Hier fehlen aktuell die Bilder noch

Weber Summit Gasgrill 

Auch dieses Jahr gibt es leider kein neues Weber Summit Gasgrill Modell. Aber es soll der Weber S-660 GBS Built-In-Stainless Steel zu uns nach Deutschland kommen. Was das genau für ein Modell ist? Die Built-In-Serie gibt es schon seit mehreren Jahren in Amerika und ist für die Integrierung in Outdoor-Küchen gedacht.  

Weber SmokeFire Stealth 

Auch die Weber SmokeFire Reihe wird im Jahr 2022 erweitert. Neben den bisher erhältlichen Modellen SmokeFire EX4 und SmokeFire EX6 gibt es künftig auch jeweils eine Stealth Variante, die komplett in schwarz gehalten ist. Doch nicht nur das elegante schwarze Design ist eine Neuerung, zusätzlich gibt es noch jede Menge neuer Features, wie die robusteren Rollen, die integrierte Grillflächenbeleuchtung oder die voreingestellten Grillprogramme beim Weber Connect. Außerdem ist der SmokeFire Stealth kompatibel mit dem neuen CRAFTED – Gourmet BBQ System und so vielseitig einsetzbar.  

• Weber CRAFTED – Gourmet BBQ System kompatibel 
• Integrierte Grillflächenbeleuchtung 
• Robuste Rollen 
• Voreingestellte Grillprogramme 
• Neuer Pelletbehälter für 9 kg Pellets  

Weber SmokeFire Modelle 2022 

• Weber SmokeFire EPX4 Holzpelletgrill – Stealth Edition (Preis 1.899,00€) 
• Weber SmokeFire EPX6 Holzpelletgrill – Stealth Edition (Preis 2.199,00€) 

Zubehör – Pellet Grills 

Zu den neuen SmokeFire Modellen kann man nun auch neue Sorten von Pellets erwerben, die in der neuen Premium-Kartonverpackung sicher gelagert werden können. Die neue Verpackung erleichtert auch die Handhabung und Dosierung. Die unterschiedlichen Holzarten verleihen dem Grillgut verschiedene Rauchintensitäts-Grade.  

Neben den bis jetzt schon bekannten Sorten Apfel und Grill Academy Blend kommt nun auch Buche, Eiche, Erle und – auf was ich mich persönlich besonders freue – Kirsche hinzu. Leider fällt die Sorte Hickory komplett aus dem Sortiment 2022. Preislich werden sie wieder 19,99€ kosten, haben jedoch statt 9 kg nur noch 8 kg im Karton.  

Für mich ein Highlight in 2022 wird die neue Weber´s Pelletgrillbibel, die im April auf den Markt kommt. Sicher werden wir hier wieder jede Menge neue und spannende Rezepte finden. Das Buch ist wieder von Manuel Weyer, der ja bereits die Weber´s Gasgrillbibel geschrieben hat, eines meiner absoluten Lieblingsgrillbücher. 

Weber Ranch Kettle 

Braucht ihr etwas richtig, richtig Großes? Dann solltet ihr euch vielleicht den neuen Weber Ranch Kettle mal genauer anschauen. Mit seinen 94 cm Durchmesser bietet dieser Holzkohlegrill genug Platz für jede Party.  

• Weber Ranch Kettle Holzkohlegrill (Preis 1.699,00€) 

Zubehör 

Als Zubehör gibt es nun Grillhandschuhe aus lebensmittelgeeignetem Silikon, die leicht zu reinigen und hitzebeständig bis etwa 200 Grad sind. Außerdem ist die Weber Grillmatte nun auch in 180×100 cm erhältlich, um euren Boden noch besser vor etwaigen Fettspritzern o.ä. zu schützen.  

• Weber Silikon-Grillhandschuhe (Preis 24,99€) 
• Weber 180x100cm Grillmatte (Preis 54,99€)
• Weber´s Pelletgrillbibel (Preis 29,99€)

Bildquelle: www.weber.com

Tests   •   21. März 2021

(Dieser Beitrag enthält Werbung. // Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Weber-Stephen Deutschland GmbH entstanden.)

In diesem Beitrag möchte ich euch kurz und knapp alle neuen Weber Spirit Modelle vorstellen und euch zeigen, was sich geändert hat.

Bewusst lasse ich die beiden Weber Spirit EPX Modelle hier außen vor. Dazu wird es einen separaten Beitrag geben.

Was ist neu an den Modellen 2021?

Insgesamt gibt es 5 neue Modelle. Es gibt sie mit 2 Brennern, 3 Brennern und 3 Brennern mit Sear Zone. Alle Grills haben das gleiche, edle Design bekommen – Deckel, Rahmen, Türen und die Brennkammer sind jetzt in einem eleganten schwarz gehalten. Alle Modelle haben jetzt auch die Seitentische aus Edelstahl und so ist auch der Kunststoffrahmen auf der Seite weggefallen. Auch die Flavorizer Bars sind nun aus Edelstahl und nicht wie bei den alten Modellen porzellanemailliert.

Weber Spirit E-325S GBS

Der Weber Spirit E-325S GBS ist das einzige neue Modell mit Sear Zone. Hier hat sich folgendes geändert:

Das GBS-System (Gourmet BBQ System) ist nicht wie bei den alten Modellen in der Mitte, sondern jetzt direkt über der Sear Zone platziert, der porzellanemaillierte Guss Rost besteht nun nur noch aus zwei Teilen und der Drehregler für die Sear Zone sticht mit seinem knalligen Rot sofort ins Auge.

Einen ausführlichen Bericht über den Weber Spirit E-325S GBS findet ihr unter folgendem Link:

Weber Spirit E-325S GBS

Weber Spirit E-215 GBS – Gasgrill

628,95€

Produktdetails:

• Hauptbrenner: kW 7.77
• Größe (Deckel offen) 160 cm H x 121 cm B x 81 cm T
• Größe (Deckel geschlossen) 116 cm H x 121 cm B x 61 cm T
• Primär genutzter Grillbereich (Zentimeter) 2340 cm2 (52 cm x 45 cm)
• Warmhalterost (Zentimeter) 564 cm2 (47 cm x 12 cm)
• Gesamter Grillbereich (Zentimeter) 2904 cm2
• Edelstahl-Brenner 2
• Brennstoffart Flüssiggas (Gasflasche nicht im Lieferumfang)
• Seitentische 2
• Edelstahl-Drehknöpfe 2
• Lenkrollen 2
• Lenkrollen mit Stoppfunktion 2
• Besteckhalter 2
• Batterietyp AA
• Batterien 1

Features:

• Grillrost des Gourmet BBQ Systems aus porzellanemailliertem Gusseisen
• Elektronisches Crossover Zündsystem
• Flavorizer Bars aus Edelstahl
• Porzellanemaillierter Deckel
• Eingebautes Deckelthermometer
• Abklappbare Seitentische aus Edelstahl
• Unterschrank
• Lackierte Stahltür
• Von vorne zugängliche Fettauffangschale mit Tropfschale
• Stufenlos regelbare Brennerventile
• Griff und Bedienknöpfe aus poliertem Metall

Produktdeatils:

• Hauptbrenner: kW 7.77
• Seitenbrenner: kW 3.52
• Größe (Deckel offen) 160 cm H x 121 cm B x 81 cm T
• Größe (Deckel geschlossen) 116 cm H x 121 cm B x 61 cm T
• Primär genutzter Grillbereich (Zentimeter) 2340 cm2 (52 cm x 45 cm)
• Warmhalterost (Zentimeter) 564 cm2 (47 cm x 12 cm)
• Gesamter Grillbereich (Zentimeter) 2904 cm2
• Edelstahl-Brenner 2
• Brennstoffart Flüssiggas (Gasflasche nicht im Lieferumfang)
• Seitentische 2
• Edelstahl-Drehknöpfe 2
• Lenkrollen 2
• Lenkrollen mit Stoppfunktion 2
• Besteckhalter 2
• Batterietyp AA
• Batterien 1

Features:

• Grillrost des Gourmet BBQ Systems aus porzellanemailliertem Gusseisen
• Elektronisches Crossover Zündsystem
• Flavorizer Bars aus Edelstahl
• Porzellanemaillierter Deckel
• Eingebautes Deckelthermometer
• Unterschrank
• Lackierte Stahltür
• Von vorne zugängliche Fettauffangschale mit Tropfschale
• Stufenlos regelbare Brennerventile
• Klappbarer Seitentisch aus Edelstahl, rechts (die linke Seite ist nicht klappbar)
• Griff und Bedienknöpfe aus poliertem Metall

Produktdeatils:

• Hauptbrenner: kW 9.38
• Größe (Deckel offen) 160 cm H x 126 cm B x 81 cm T
• Größe (Deckel geschlossen) 116 cm H x 126 cm B x 61 cm T
• Primär genutzter Grillbereich (Zentimeter) 2745 cm2 (61 cm x 45 cm)
• Warmhalterost (Zentimeter) 672 cm2 (56 cm x 12 cm)
• Gesamter Grillbereich (Zentimeter) 3417 cm2
• Edelstahl-Brenner 3
• Brennstoffart Flüssiggas (Gasflasche nicht im Lieferumfang)
• Seitentische 2
• Edelstahl-Drehknöpfe 3
• Lenkrollen 2
• Lenkrollen mit Stoppfunktion 2
• Besteckhalter 2
• Batterietyp AA
• Batterien 1

Features:

• Grillrost des Gourmet BBQ Systems aus porzellanemailliertem Gusseisen
• Elektronisches Crossover Zündsystem
• Flavorizer Bars aus Edelstahl
• Porzellanemaillierter Deckel
• Eingebautes Deckelthermometer
• Edelstahl-Seitentische
• Unterschrank
• Lackierte Stahltür
• Von vorne zugängliche Fettauffangschale mit Tropfschale
• Stufenlos regelbare Brennerventile
• Griff und Bedienknöpfe aus poliertem Metall

Produktdeatils:

• Hauptbrenner: kW 9.38
• Seitenbrenner: kW 3.52
• Größe (Deckel offen) 160 cm H x 126 cm B x 81 cm T
• Größe (Deckel geschlossen) 116 cm H x 126 cm B x 61 cm T
• Primär genutzter Grillbereich (Zentimeter) 2745 cm2 (61 cm x 45 cm)
• Warmhalterost (Zentimeter) 672 cm2 (56 cm x 12 cm)
• Gesamter Grillbereich (Zentimeter) 3417 cm2
• Edelstahl-Brenner 3
• Brennstoffart Flüssiggas (Gasflasche nicht im Lieferumfang)
• Seitentische 2
• Edelstahl-Drehknöpfe 3
• Lenkrollen 2
• Lenkrollen mit Stoppfunktion 2
• Besteckhalter 2
• Batterietyp AA
• Batterien 1

Features:

• Grillrost des Gourmet BBQ Systems aus porzellanemailliertem Gusseisen
• Elektronisches Crossover Zündsystem
• Flavorizer Bars aus Edelstahl
• Porzellanemaillierter Deckel
• Eingebautes Deckelthermometer
• Edelstahl-Seitentische
• Unterschrank
• Lackierte Stahltür
• Von vorne zugängliche Fettauffangschale mit Tropfschale
• Stufenlos regelbare Brennerventile
• Griff und Bedienknöpfe aus poliertem Metall

Produktdetails:

• Hauptbrenner: kW 9.38
• Sear-Zone-Brenner: kW 2.2
• Größe (Deckel offen) 160 cm H x 126 cm B x 81 cm T
• Größe (Deckel geschlossen) 116 cm H x 126 cm B x 61 cm T
• Primär genutzter Grillbereich 61 cm x 45 cm
• Warmhalterost56 cm x 12 cm
• Gesamter Grillbereich 3417 Quadratzentimeter
• Edelstahl-Brenner 3
• Brennstoffart Flüssiggas (Gasflasche nicht im Lieferumfang)
• Seitentische 2
• Edelstahl-Drehknöpfe 3
• Lenkrollen 2
• Lenkrollen mit Stoppfunktion 2
• Besteckhalter 2
• Batterietyp AA
• Batterien 1

Features:

• Elektronisches Crossover Zündsystem
• Flavorizer Bars aus Edelstahl
• Porzellanemaillierter Deckel
• Eingebautes Deckelthermometer
• Edelstahl-Seitentische
• Unterschrank (komplett in schwarz)
• Lackierte Stahltür
• Von vorne zugängliche Fettauffangschale mit Tropfschale
• Stufenlos regelbare Brennerventile
• Grillroste des Gourmet BBQ Systems aus porzellanemailliertem Gusseisen mit Sear-Grate-Einsatz
• Roter Bedienknopf für den Brenner der Sear Zone (Die Sear Zone liegt direkt über dem GBS System)
• Griff und Bedienknöpfe aus poliertem Edelstahl

Passend zu allen Gasgrills kann ich euch die neue Weber Gasgrillbibel* empfehlen.

Link zur Buchvorstellung: Weber´s Gasgrillbibel

Bildquellen: www.weber.com

(Die rot markierten Artikel wurden mir von der Firma Weber-Stephen Deutschland GmbH für meinen Blog www.webergrilljunkie.de zur Verfügung gestellt.)

Mit Sternchen * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links von Amazon.

Tests   •   09. Februar 2021

(Dieser Beitrag enthält Werbung. // Bildquellen: www.weber.com)

Durch Corona läuft ja alles etwas anders als gewöhnlich. Normalerweise werden die Grillneuheiten jedes Jahr auf der Spoga vorgestellt. Das war dieses Mal leider nicht möglich. Die Spoga im September 2020 ist ausgefallen und ob die nächste Spoga stattfinden kann, steht derzeit noch in den Sternen. Daher hat Weber zur Vorstellung der diesjährigen Neuheiten einen anderen Weg gewählt. Die neuen Grills und die neuen Zubehörteile werden online vorgestellt. Ab heute geht es Schritt für Schritt los. Den Anfang machen die neuen Weber Genesis EX- und Weber Spirit EPX-Modelle, die ich euch selbstverständlich nicht vorenthalten möchte und euch mit dem heutigen Beitrag vorstellen möchte.

 

Weber Connect:

Die neuen Weber Genesis II EX und Spirit EPX Modelle kommen jetzt alle mit der Weber Connect-Technologie auf den Markt. Das Weber Connect ist damit bereits fest im Seitentisch verbaut. So hat man ganz einfach in Verbindung mit der Weber Connect App Zugriff auf eine umfanngreiche Rezeptdatenbank und man kann sich Schritt für Schritt zum perfekten Grillergebnis führen lassen. Diese Funktion finde ich insbesondere für Grillanfänger sehr gelungen, aber sicher kann auch der ein oder andere Profi hier noch dazulernen. Die App ist übrigens kostenlos im App Store verfügbar. Am Weber Connect können bis zu zwei externe Messfühler angeschlossen werden und man bekommt so die Temperatur an der digitalen Anzeige oder auf dem Smartphone angezeigt.

Ein nettes Gadget, was ich in einer amerikanischen Broschüre gesehen habe: Das Weber Connect kann auch mit der Alexa Sprachsteuerung verbunden werden. So kann man Alexa ganz einfach fragen: „Alexa, wann ist mein Essen fertig?“ und bekommt in Sekunden die Antwort. Mal schauen, ob diese Funktion auch in Deutschland verfügbar ist.

Optik und Design der Weber Genesis EX-Modelle:

Beide Genesis Modelle haben einen schwarz lackierten Stahlrohrrahmen mit geschlossenem Grillschrank und lackierten Stahltüren. Das typische Deckelthermometer ist bei den neuen Modellen weggefallen und durch das Weber Connect ersetzt worden. Beide Modelle haben ein LED-Grifflicht und beleuchtete Bedienknöpfe. Der Drehknopf für die Sear Zone ist in einem knalligen Rot gehalten. Meiner Meinung nach optisch wirklich sehr gelungen.

Weber Genesis II EX-335 GBS – 1.799,00 €

Weber Genesis II EX-315 GBS – 1.299,00 €

Features der neuen Weber Genesis EX-Modelle:

• Sear Zone Hochleistung-Hitzesystem 
• Seitenbrennner hat nur der Weber Genesis II EX-335
• Beleuchtete Bedienknöpfe
• LED-Grifflicht
• GBS-Grillrost aus porzellanemailierten Gusseisen 
• Edelstahl Flavorizer Bars
• Schwarz lackierter Stahlrahmen 
• 2 Räder, 2 Lenkrollen
• Digitale Temperaturanzeige 

Optik und Design der Weber Spirit EPX-Modelle:

Die beiden neuen Spirit Modelle sind wie bereits der Weber Spirit EP-335 GBS mit den neuen Bedienknöpfen aus poliertem Edelstahl ausgestattet. Auch bei diesen Modellen fehlt das Deckelthermometer und das Weber Connect wurde am rechten Seitentisch fest verbaut, wie ich finde ein perfektes Update zu den alten Modellen. Beide Spirit-Modelle kommen ohne Seitenkocher auf den Markt.

Weber Spirit EPX-325S GBS – 1.099,00 € 

Weber Spirit EPX-315 GBS – 899,00 € 

Features der neuen Weber Spirit EPX Modelle:

• Sear Zone Hochleistungs-Hitzesystem hat nur der Weber Spirit EPX-325S
• Griff und Bedienknöpfe aus poliertem Edelstahl
• Edelstahl Flavorizer Bars
• Besteckhalter aus Chrom
• Elektronisches Crossover-Zündsystem
• 4 Schwerlast-Lenkrollen
• GBS-Grillrost aus porzellanemaillierten Gusseisen
• Digitale Temperaturanzeige 

Fazit:

Egal ob Genesis oder Spirit – die beiden beliebten Modellreihen werden dank der Weber Connect-Technologie deutlich aufgewertet. Dank des Weber Connects, das den Griller Schritt für Schritt durch das gewünschte Rezept führt, wird man schnell vom Anfänger zum Grillprofi. Mit dem WLAN-Fernzugriff kann man die Temperatur von überall im Auge behalten. Ich persönlich finde, Weber geht hier mit der Zeit und schlägt den richtigen Weg ein. Sieht man sich das Portfolio von Weber an, werden in den nächsten Jahren auch die Summit-Modelle überarbeitet und auf ein neues Level des Grillens gehoben.

Ich bin schon sehr gespannt auf die neuen Modelle und kann es kaum erwarten, bis ich sie endlich testen darf.

Ich kann euch noch folgende Beiträge empfehlen:

Weber Connect Smart Grilling Hub – Zubehör

Weber Master-Touch GBS C-5750 Glen Blue

Tests   •   07. Februar 2021

Weber Connect Smart Grilling Hub*

Weber Messfühler für Grillkammer*

Weber Fleischtemperaturfühler*

Weber Connect Thermometer – Montagekit*

(Die rot markierten Artikel wurden mir von der Firma Weber-Stephen Deutschland GmbH für meinen Blog www.webergrilljunkie.de zur Verfügung gestellt.)

Mit Sternchen * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links von Amazon.

Back-Rezepte   •   26. Januar 2020

(Dieser Beitrag enthält Werbung. // Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Weber-Stephen Deutschland GmbH entstanden.)

Heute gibt es mal ein schnelles Backrezept von mir – ein leckerer Blaubeerkuchen vom Grill, den ich auf meinem Weber Spirit Premium SP-335 GBS Gasgrill zubereitet habe.

Zutaten und Zubehör:

• 125 g Butter
• 125 g Zucker
• 1 Tüte Vanillezucker
• 3 Eier
• 1 Prise Salz
• 1/2 Tütchen Citro-Back
• 4 EL Milch
• 200 g Weizenmehl
• 2 TL Backpulver
• 500 g Blaubeeren
• Weber BBQ-Keramik Backform

Zubereitung:

1. Butter schaumig rühren und nach und nach Zucker, Vanillezucker, Eier und Salz dazugeben und in der Küchenmaschine oder mit dem Handrührgerät gut miteinander verrühren.
2. Anschließend Citroback, Milch, Weizenmehl und Backpulver zugeben und unterrühren.
3. Die Weber BBQ-Keramik Backform mit Butter einfetten. Den Teig einfüllen und die gewaschenen und gut abgetropften Blaubeeren gleichmäßig darauf verteilen und etwas andrücken.
4. Den Grill auf indirekte Hitze 180° vorbereiten. Die Backform auf dem Grill platzieren und 50min grillen, bis der Kuchen eine goldene Farbe hat.

(Die rot markierten Artikel wurden mir von der Firma Weber-Stephen Deutschland GmbH für meinen Blog www.webergrilljunkie.de zur Verfügung gestellt.)

Beilage   •   05. Januar 2020

(Dieser Beitrag enthält Werbung. // Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Weber-Stephen Deutschland GmbH entstanden.)

Zutaten:

• 12 mittelgroße Kartoffeln, vorwiegend mehligkochend
• Olivenöl (ich verwende immer Jordan Olivenöl beim Grillen und Kochen)
• 300g Bacon
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• 2 Weber Zedernholz Räucherbretter
• 1 BBQ Keramik – Grillplatte

 

Zubereitung:

1. Bacon auf der BBQ – Keramik Grillplatte knusprig anbraten und abkühlen lassen. Anschließend mit einem Messer klein schneiden.
2. Die Kartoffeln in einem Topf vorkochen, so dass sie weich werden. Danach die Kartoffeln auf das Zedernholz – Räucherbrett legen und leicht zerdrücken.
3. Jetzt mit etwas Olivenöl jede Kartoffel beträufeln und für ca.20min auf den Grill bei 200Grad indirekter Hitze legen. In den letzten 10min den Bacon auf die Kartoffeln geben.
4. Während die Kartoffeln auf dem Grill sind, den Bund Frühlingszwiebeln sehr fein schneiden und anschließend über die fertigen Kartoffeln geben.

 

Tipp:

Nach dem Essen ist mir dann noch eine Idee gekommen: Beim nächsten Mal werde ich die Kartoffeln noch mit etwas Cheddarkäse verfeinern. Denn wie heißt es so schön? Mit Bacon und Käse schmeckt alles besser! ?