Fleisch-Rezepte   •   07. Juli 2026

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 Low & Slow zum BBQ-Highlight – Zarter Schweinebauch mit perfekter Kruste

Tests   •   06. Juli 2026

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Tests   •   10. Juni 2026

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Kurz & knapp: Der Weber Q 2800N+ mit Premium-Rollwagen ist der neue Maßstab unter den kompakten Gasgrills. Mit dem innovativen Plus-Brenner, einer um 14 % vergrößerten Grillfläche und dem durchdachten Rollwagen vereint er alles, was Grillbegeisterte brauchen – von der Terrassenparty bis zum Feierabend-Steak.

Was ist der Weber Q 2800N+?

Der Weber Q 2800N+ Gasgrill mit Premium-Rollwagen ist das aktuelle Topmodell der beliebten Q-Serie aus dem Hause Weber. Mit dem Modellupdate der N+ Generation hat Weber nicht nur an der Oberfläche poliert – der völlig neu entwickelte Plus-Brenner (+) bringt einen deutlich erweiterten Temperaturbereich und damit eine Vielseitigkeit, die sich sonst nur in der deutlich größeren und teureren Geräteliga findet.

Wer bereits einen älteren Weber Q 2000 oder Q 2200 besitzt, wird beim ersten Blick auf den 2800N+ einen spürbaren Unterschied bemerken: mehr Platz, mehr Power, mehr Komfort. Und wer noch keinen Weber Q kennt – willkommen bei einem der meistverkauften Gasgrills Europas.

Der Plus-Brenner – das Herzstück des Q 2800N+ 

Das wohl größte Upgrade gegenüber den Vorgängermodellen ist der neue Plus-Brenner (+). Wer bisher einen Weber Q kannte, wusste: diese Grills werden heiß – und das wars. Der Q 2800N+ kann aber deutlich mehr.

Was der Plus-Brenner kann:

• Niedrige Hitze für langsames Garen – saftige Spare-Ribs, die stundenlang vor sich hin schmoren, werden erstmals auf einem kompakten Weber Q zur echten Option
• Boost-Funktion für Hochtemperatur – maximale Hitze zum scharfen Anbraten von Steaks, Burger-Patties oder Hähnchenschenkeln mit echter Röstaromenbildung
• Zwei getrennt regelbare Brenner – Temperaturzonen einrichten und verschiedene Speisen gleichzeitig auf dem Rost garen

Die Kombination aus zwei unabhängig regelbaren Edelstahlbrennern mit insgesamt 5,28 kW Leistung macht den Q 2800N+ zu einem vollwertigen Allround-Gasgrill, der sowohl für schnelle Feierabendgrillereien als auch für mehrstündige BBQ-Sessions geeignet ist.

Premium-Rollwagen im Detail 

Der Premium-Rollwagen ist beim Q 2800N+ weit mehr als nur ein Ständer. Weber hat hier für das 2025/2026er Modell deutlich nachgebessert:

Die wichtigsten Features des Rollwagens:

• Geschlossener Metall-Rollwagen mit stabiler Konstruktion – kein wackeliges Kunststoffgestell
• Fronttür für direkten, einfachen Zugang zur Gasflasche und zum Stauraum – praktisch beim schnellen Flaschenwechsel
• 2 Lenkrollen mit Stoppfunktion – den Grill auf der Terrasse schnell verrücken und sicher fixieren
• Abnehmbare Seitentische – bei Bedarf aufklappen für mehr Arbeitsfläche, bei Platzmangel einklappen
• 8 Besteckhalter – Grillzange, Wender & Co. immer griffbereit

Gerade der geschlossene Rollwagen mit Fronttür ist ein echter Qualitätssprung. Wer einen Vorgänger kennt, weiß, wie umständlich es sein kann, die Gasflasche aus einem offenen Gestell zu wuchten. Beim Q 2800N+ geht das so einfach wie bei einem Schrank.

Grillfläche & Deckel

Mit einer Gesamtgrillfläche von 2.065 cm² bietet der Q 2800N+ 14 % mehr Platz als frühere Q-Modelle. Konkret heißt das: bis zu 12 Burger gleichzeitig auf dem Rost – für Familiengrillabende oder die spontane Gartenparty ist das mehr als ausreichend.

Der hochgewölbte Deckel bringt dabei 37 % mehr Raum im Inneren des Grills im Vergleich zu älteren Generationen. Das ist nicht nur optisch ein Unterschied – es bedeutet in der Praxis:

• Ganze Hähnchen lassen sich problemlos mit geschlossenem Deckel grillen
• Große Braten, Rippchen im Ständer oder hohe Burger-Türme passen problemlos unter die Haube
• Indirektes Garen mit Aluschale und Deckel funktioniert deutlich besser als bei flachen Grillhauben

Das integrierte Deckelthermometer zeigt dabei zuverlässig die Innentemperatur an – ein kleines, aber feines Detail, das beim indirekten Garen und beim Räuchern echten Mehrwert bringt.

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Hitzeverteilung & Grillleistung 

Weber setzt beim Q 2800N+ auf ein bewährtes System, das konsequent weiterentwickelt wurde:

1. Hocheffiziente Edelstahlbrenner sorgen für schnelles Aufheizen – typischerweise ist der Grill in 10 Minuten bereit
2. Hitzereflektor verteilt die Wärme gleichmäßig unter dem gesamten Rost, sodass kalte Stellen weitgehend vermieden werden
3. Grillroste aus porzellanemailliertem Gusseisen (zweiteilig) speichern die Hitze hervorragend und geben diese direkt ans Grillgut ab – das Ergebnis: perfekte Grillstreifen und echte Röstaromen

Das zweigeteilte Gusseisenrost hat noch einen praktischen Vorteil: Im Bedarfsfall lässt sich eine Hälfte durch die optionale Weber Plancha ersetzen, um z. B. Speck, Eier oder Smashed Burger bei direktem Flächenkontakt zuzubereiten.

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Reinigung & Pflege 

Ein Grill, der leicht zu reinigen ist, wird häufiger benutzt. Weber weiß das – und hat beim Q 2800N+ entsprechend mitgedacht:

• Frontal zugängliche Fettauffangschale macht die wohl unbeliebteste Reinigungsaufgabe nach dem Grillen schnell und stressfrei: einfach aufklappen, Schale entnehmen, leeren und abwischen
• Zweigeteilter porzellanemaillierter Gussrost lässt sich entnehmen und in der Spülmaschine reinigen (oder einfach per Grillbürste auf dem heißen Grill abbrennen)
• Geschlossener Rollwagen schützt den Unterbau vor Fett und Schmutz – kein Reinigungsaufwand an schlecht zugänglichen Stellen

Wer den Grill über den Winter einlagern oder ganzjährig draußen stehen lassen möchte: Weber bietet eine passende Schutzhülle für den Q 2800N+ mit Rollwagen an, die UV-beständig und wetterfest ist.

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Weber Connect & Zubehör 

Der Q 2800N+ ist vollständig kompatibel mit Weber Connect – dem smarten Grillassistenten, der per App Schritt-für-Schritt-Anleitungen für unzählige Rezepte liefert, die Kerntemperatur überwacht und euch benachrichtigt, wenn das Grillgut gewendet oder fertig ist. Das Weber-Connect-Hub ist separat erhältlich.

Empfohlenes Zubehör für den Q 2800N+:

• Weber Plancha (halbseitig) – porzellanemailliertes Gusseisen, antihaftbeschichtet, perfekt für Smashed Burger, Eier, Speck und Fisch
• Grillabdeckung – UV-beständig, wetterfest, mit Befestigungsriemen
• Weber Grillwagen (ausziehbar) – für noch mehr Arbeitsfläche neben dem Grill
• Weber iGrill Thermometer – für präzise Kerntemperaturmessung ohne Deckel öffnen

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Für wen lohnt sich der Q 2800N+ ?

Der Weber Q 2800N+ mit Premium-Rollwagen ist kein Grill für jeden – aber für viele genau der richtige:

Perfekt geeignet für:

• Terrassen- und Balkongriller, die maximale Leistung auf minimalem Stellplatz wollen
• Familien, die 4–8 Personen regelmäßig verköstigen
• Gasgrill-Einsteiger, die sofort ein Gerät der Spitzenklasse wollen – ohne Einarbeitungszeit
• Alle, die bisher einen kleineren Weber Q hatten und mehr Fläche und Flexibilität brauchen

Weniger geeignet, wenn:

• Ihr regelmäßig für mehr als 10–12 Personen grillt und einen echten Partysize-Grill braucht (dann lieber Weber Genesis oder Spirit E-435)
• Ihr reinen Holzkohlegeschmack wollt und keinen Gasgrill akzeptiert (klar)
• Der Stellplatz wirklich minimal ist und auch der Rollwagen zu groß wäre

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Fazit & Bewertung

Der Weber Q 2800N+ Gasgrill mit Premium-Rollwagen setzt die Messlatte für kompakte Gasgrills merklich höher. Der neue Plus-Brenner macht aus einem „Hot-or-not“-Grill ein echtes Vielkönner-Gerät, der hochgewölbte Deckel erweitert die Einsatzmöglichkeiten erheblich, und der geschlossene Premium-Rollwagen ist schlicht und einfach die bislang beste Verpackung für einen Weber Q.

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Häufige Fragen (FAQ)

Welche Gasflasche passt zum Weber Q 2800N+?

Der Q 2800N+ ist für handelsübliche Propangasflaschen (5 kg oder 11 kg) mit einem Standard-Druckregler für 50 mbar ausgelegt. Eine Gasflasche ist nicht im Lieferumfang enthalten. Die Gasflasche passt bequem in den geschlossenen Rollwagen.

Kann ich den Weber Q 2800N+ auch mit Camping-Gasflaschen betreiben?

Nein, für den Q 2800N+ mit Rollwagen werden keine Camping-Gaskartuschen empfohlen. Für den mobilen Einsatz mit Schraubkartuschen gibt es die kleineren Weber Q-Modelle ohne Rollwagen.

Was ist der Unterschied zwischen dem Weber Q 2800N und dem Q 2800N+?

Das zentrale Upgrade ist der neue Plus-Brenner (+), der einen wesentlich größeren Temperaturbereich ermöglicht – von niedrigen Temperaturen zum langsamen Garen bis hin zu sehr hoher Hitze mit Boost-Funktion. Außerdem bietet der Q 2800N+ 14 % mehr Grillfläche und 37 % mehr Platz unter dem Deckel gegenüber älteren Vorgängermodellen.

Ist der Weber Q 2800N+ für den Balkon geeignet?

Ja – der kompakte Footprint des Q 2800N+ und der stabile Rollwagen machen ihn auch für größere Balkone geeignet. Zu beachten: Gasgrills auf Balkonen sind in Deutschland nicht generell verboten, unterliegen aber oft Regelungen in Mietverträgen oder Hausverwaltungen. Bitte vorher mit dem Vermieter oder der Hausverwaltung klären.

Wie lange hält die Weber-Garantie beim Q 2800N+?

Weber gewährt je nach Bauteil unterschiedliche Garantiezeiten: 5 Jahre auf die Grillkammer gegen Durchrosten, 2 Jahre auf alle anderen Teile. Für volle Details empfehlen wir, die offiziellen Garantiebedingungen auf weber.com zu lesen.

Passt das Zubehör des alten Weber Q 2200 zum neuen Q 2800N+?

Teilweise. Die Plancha für die Weber Q 2000N-Serie ab 2025 ist kompatibel mit dem Q 2800N+. Älteres Zubehör aus früheren Generationen ist möglicherweise nicht passend – hier empfiehlt sich eine Rücksprache mit dem Weber-Händler oder ein Blick in die Kompatibilitätsliste auf weber.com.

Tests   •   08. April 2026

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Die Weber Slate GP 71 ist mehr als nur ein weiterer Gasgrill – sie steht für einen klaren Trend: Plancha-Grillen mit maximaler Kontrolle, Vielseitigkeit und Komfort. In diesem ausführlichen Testbericht schauen wir uns nicht nur die Leistung und Verarbeitung an, sondern auch das Weber Works System, das den Grill zu einer echten Outdoor-Kochstation macht.

Erster Eindruck: Hochwertiger Plancha Grill mit System

Schon beim Aufbau zeigt sich: Die Weber Slate GP 71 ist massiv, stabil und durchdacht konstruiert. Mit ihrem stabilen Unterbau, großzügigen Seitentischen und der großen Plancha-Fläche richtet sie sich klar an ambitionierte Griller.

Das Design wirkt modern und funktional – fast wie eine kompakte Outdoor-Küche. Genau hier kommt auch das Weber Works System ins Spiel, das den Grill deutlich von klassischen Modellen abhebt.

Technische Daten der Weber Slate GP 71

Für alle, die gezielt nach Fakten suchen – hier die wichtigsten technischen Daten der Weber Slate GP 71

• Grilltyp: Gas-Plancha Grill
• Brenner: 3 Edelstahlbrenner
• Leistung: ca. 10–11 kW
• Grillfläche: ca. 70 x 45 cm
• Material Plancha: emaillierter Stahl 
• Zündung: elektrische Piezozündung
• Fettauffangsystem: integriert, leicht zugänglich
• Unterbau: stabiler Grillwagen mit Stauraum
• Seitentische: kompatibel mit Weber Works
• Mobilität: große Rollen mit Feststellbremse
• Gewicht: ca. 60–80 kg

Weber Works System: Mehr als nur Ablageflächen

Ein echtes Highlight ist das Weber Works System – ein modular aufgebautes Zubehörsystem, das den Grill deutlich aufwertet.

Was ist Weber Works?

Das System ermöglicht es, verschiedene Einsätze direkt in die Seitentische zu integrieren. Dazu gehören zum Beispiel:

• Weber Works Vorbereitungs- und Servier-Set
• Weber Works Flexible Leuchte
• Weber Works Saucen- und Gewürzhalter
• Weber Works Transportbehälter mit Deckel
• und vieles mehr

Der große Vorteil: Alles ist direkt am Grill verfügbar. Wege in die Küche entfallen, Arbeitsabläufe werden deutlich effizienter.

Praxisnutzen beim Grillen

Gerade bei der Plancha macht das einen riesigen Unterschied. Während du auf der Fläche arbeitest, kannst du:

• Zutaten direkt neben der Grillfläche vorbereiten
• fertige Speisen sauber ablegen
• Abfälle sofort entsorgen

Das wirkt im ersten Moment wie ein Detail – im Alltag ist es aber ein echter Gamechanger.

Plancha Grillen: Die Vorteile der Weber Slate GP 71

Die größte Stärke der Weber Slate GP 71 liegt in ihrer Vielseitigkeit. Im Vergleich zum klassischen Grillrost bietet die Plancha entscheidende Vorteile:

• Keine Fettflammen: Sauberes Arbeiten ohne Flammenbildung
• Volle Kontrolle: Gleichmäßige Hitze über die gesamte Fläche
• Kein Grillgutverlust: Ideal für kleines oder empfindliches Grillgut
• Multifunktional: Frühstück, Mittag und Abendessen möglich

Typische Gerichte auf der Plancha:

• Smash Burger mit perfekter Kruste
• Gemüse mit Röstaromen
• Fisch und Meeresfrüchte
• Spiegeleier, Pancakes oder Bacon

Reinigung und Pflege der Plancha

Ein häufiger Suchbegriff ist „Plancha reinigen einfach“ – und genau hier punktet die Slate GP 71:

• Grillplatte im heißen Zustand abschaben
• mit Wasser ablöschen
• auswischen – fertig

Dank integriertem Fettmanagement wird überschüssiges Fett zuverlässig abgeleitet. Im Vergleich zum klassischen Grillrost ist der Reinigungsaufwand deutlich geringer.

Fazit: Weber Slate 71 mit Weber Works als Outdoor-Küche

Die Weber Slate 71 ist nicht einfach nur ein Grill – sie ist eine kompakte Outdoor-Kochstation.

Highlights:

• große Plancha-Grillfläche
• starke, gleichmäßige Hitze
• einfache Reinigung
• durchdachtes Fettmanagement
• Weber Works System für maximale Effizienz

Wer das Plancha-Grillen ernsthaft betreiben möchte, bekommt hier ein extrem durchdachtes Gesamtpaket.

Tests   •   11. Februar 2026

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Die Hitzeverteilung gehört zu den wichtigsten Faktoren, wenn es um die echte Grillqualität eines Gasgrills geht. Selbst starke Brenner nützen wenig, wenn die Wärme im Garraum ungleichmäßig verteilt wird. Genau deshalb spielt die Hitzeanalyse im Weber Spirit EP 425 Test 2026 eine entscheidende Rolle.
Ich habe den Spirit EP 425 ausführlich unter realen Grillbedingungen getestet – nicht nur technisch, sondern vor allem praxisnah mit Steaks, Burgern und Low‑and‑Slow‑Gerichten.

Tests  •   21. Januar 2026

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Der Weber Performer Smart Holzkohlegrill ist die perfekte Wahl für alle Grillfans, die den klassischen Grillgeschmack lieben und gleichzeitig von moderner Technik profitieren möchten. Als Weiterentwicklung der beliebten Weber Performer Serie (Markteinführung 1990) kombiniert er die bewährte Weber Qualität mit innovativer Temperaturüberwachung über die Weber Connect App. So hast du die Temperatur deines Grills jederzeit auf deinem Smartphone im Griff und kannst präzise grillen.

Smarte Features für perfekte Grillergebnisse

Mit dem Weber Performer Smart wird das Grillen komfortabler und präziser – egal ob Steak, Pulled Pork, Brisket oder knuspriges Hähnchen. Dank der digitalen Temperaturkontrolle und der App-Steuerung gelingt jedes Grillgericht auf den Punkt. Die intuitive Bedienung macht den Grill sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Grillmeister interessant.

Modelle und Varianten

Es gibt aktuell zwei verschiedene Smartmodelle des Weber Performer, die jeweils auch ohne Smartsteuerung erhältlich sind. So findet jeder das passende Modell für seine individuellen Bedürfnisse und das gewünschte Grillerlebnis.

Weber Performer (ohne Smartsteuerung)

Vorteile des Weber Performer Smart

• Holzkohlegrill mit digitaler Temperaturüberwachung
• Weber Connect App für Echtzeit-Kontrolle
• Klassischer Grillgeschmack mit moderner Technik
• Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Low & Slow sowie High Heat Grilling
• Zwei Modelle: mit und ohne Smartsteuerung
• Weber Works kompatibel

Mehr Platz dank Weber Works System

Technische Daten – Weber Performer Premium Smart

• Abmessungen (Deckel offen): 120,7 cm (H) × 125,7 cm (B) × 71,1 cm (T)
• Abmessungen (Deckel geschlossen): 114,3 cm (H) × 120,7 cm (B) × 71,1 cm (T)
• Durchmesser Grillfläche: 57 cm (22 Zoll)
• Hauptgrillfläche: 363 Quadratzoll (ca. 2.342 cm²)
• Gewicht: 41 kg (90 lbs)
• Brennstoff: Holzkohle
• Seitentisch: 1 integrierter Seitentisch
• Grillrost: Verchromter Stahlrost, klappbar (hinged cooking grate)
• Rollen: 2 feststellbare Lenkrollen 2 robuste Allwetterräder
• Werkzeughaken: 2
• Mitgelieferte Temperaturfühler: 1 Kerntemperaturfühler
• Maximale Grilltemperatur: 315 °C (600 °F)
• Digitale Temperaturanzeige: Ja

Der Weber Performer Smart ist genau der Grill, bei dem du nach dem ersten Einsatz denkst: „Verdammt, genau so muss moderner Holzkohlegrill aussehen!“
Weber hat’s wieder getan – Klassiker genommen, Technik aufgedreht, Komfort maximiert und dabei den typischen Holzkohle‑Charme komplett erhalten.

Tests  •   08. Januar 2026

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Wer mich kennt, weiß: Ich liebe es, neue Grills auszuprobieren – und der Weber Smoque Pelletgrill hat mich echt überrascht! Hier kommt mein ehrlicher Erfahrungsbericht für alle, die auf der Suche nach Innovation und echtem BBQ-Feeling sind. Wir betrachten das Modell im Detail, erläutern seine zentralen Funktionen und zeigen auf, für welche Zielgruppen sich der Kauf besonders lohnt.

Was ist ein Pelletgrill überhaupt?

Ein Pelletgrill verbindet die Vorteile des klassischen Räucherns mit moderner Technik. Anstelle von Kohle oder Gas werden kleine Holzpellets in einem seitlichen Behälter verbrannt. Ein Motor fördert die Pellets automatisch in die Brennkammer und eine Steuerungseinheit regelt Temperatur sowie Luftzufuhr. Das Ergebnis: eine gleichmäßige Hitze und ein authentisches Raucharoma, ohne dass man ständig danebenstehen und nachlegen muss. Pelletgrills eignen sich hervorragend für Low & Slow Cooking, aber auch für direktes Grillen, Backen und Braten.

Erster Eindruck & Aufbau

Schon beim Auspacken merkt man: Der Smoque ist ein echter Hingucker. Das mattschwarze Design sieht nicht nur edel aus, sondern macht auch im Garten ordentlich was her. Der Aufbau war dank der guten Anleitung schnell erledigt – Weber-typisch eben.

Technik, die begeistert

Das Besondere am Smoque? Er läuft mit Holzpellets! Einfach einfüllen, Temperatur digital einstellen und los geht’s. Die Steuerung ist super intuitiv, und mit der Weber Connect App hast du alles im Blick – sogar vom Liegestuhl aus. Perfekt für alle, die entspannt grillen wollen, ohne ständig am Grill zu stehen.

Reinigung & Alltagstauglichkeit

Auch nach dem Grillen macht der Smoque Spaß: Die Reinigung ist dank herausnehmbarer Behälter schnell erledigt. Der große Pellettank reicht locker für lange Grillabende mit Freunden oder Familie. Mit einer kompletten Pelletpackung von 8 kg kann man bei Temperaturen zwischen 80 und 110 Grad bis zu 12 Stunden smoken. Bei hohen Temperaturen ab 180 Grad – das ist sicher jedem klar – benötigt er natürlich jede Menge Pellets. Das ist aber bei jedem Pelletgrill so.

Technische Highlights

• Pelletzufuhrsystem: Der große Pelletbehälter sorgt für eine kontinuierliche und zuverlässige Versorgung.
• Digitale Steuerung: Über das Display lässt sich die Temperatur präzise und komfortabel regeln.
• Temperaturfühler: Anschlüsse für bis zu zwei Fühler ermöglichen eine exakte Kontrolle des Grillguts.
• Großer Temperaturbereich: Von Low & Slow bei 80 °C bis hin zu über 250 °C für vielseitige Grillmethoden.
• Räucherfunktion: Intensives Raucharoma durch die Verwendung verschiedener Holzpelletsorten.
• Praktische Ablagen: Seitliche und untere Ablageflächen für Zubehör (optional erhältlich).
• Einfache Reinigung: Herausnehmbare Behälter erleichtern Pflege und Wartung.
• Großer Pellettank: Fassungsvermögen für bis zu 8 kg Pellets.

Details:

• Größe (Deckel offen) 152cm H x 98cm B x 57cm T
• Größe (Deckel geschlossen) 113cm H x 98cm B x 57cm T
• Primär genutzter Grillbereich 2484 cm² 
• Warmhalterost (Zentimeter) 1348 cm² 
• Gesamter Grillbereich: cm² 3832 cm² 
• Gewicht (kg) 50 
• Brennstoffart Holzpellets 
• Seitentische 1 
• Grillroste Grillroste aus beschichtetem Stahl 
• Robuste Allwetter-Räder 2 
• Fleisch-Temperatur-Fühler inbegriffen 2 
• Grilltemperatur 260°C 
• Digitale Temperaturanzeige

Fazit:

Der Weber Smoque Pelletgrill ist die perfekte Mischung aus Tradition und Technik. Für alle, die Wert auf Geschmack, Komfort und ein bisschen Grill-Hightech legen, ist er eine echte Empfehlung. Preislich liegt er im Mittelfeld, bietet dafür aber jede Menge Features und die gewohnte Weber-Qualität.

Mit einem Einstiegspreis von 799 € bietet der Grill ein leistungsstarkes Gesamtpaket, das kaum Wünsche offenlässt.

Tests  •   05. August 2025

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Mit etwas Verzögerung ist er endlich da: der Weber Summit FS38X E, ein smarter Gasgrill der neuesten Generation. Als leidenschaftlicher Griller war ich zunächst skeptisch – so viel Technik in einem Grill? Braucht man das wirklich? Funktioniert das alles zuverlässig?

Doch schon beim ersten Einschalten wurde mir klar: Dieser Grill spielt in einer ganz eigenen Liga. Der Moment, in dem der 8-Zoll-Touchscreen aufleuchtet und die Steuerung aktiviert wird, zeigt sofort, dass hier ein völlig neues Grill-Erlebnis beginnt. Der Summit FS38X E ist nicht nur leistungsstark, sondern auch intelligent – und hebt sich deutlich von allem ab, was Weber bisher auf den Markt gebracht hat.

In diesem Beitrag teile ich meine persönlichen Erfahrungen mit dem Weber Summit FS38X E, gehe auf alle technischen Details ein und zeige, warum dieser Grill für mich das neue Maß aller Dinge ist – ob für klassische BBQs, smarte Grillsteuerung oder anspruchsvolle Gourmet-Gerichte.

 

Verpackung & Maße der Verpackung

Laut Händlerangabe beträgt das Verpackungsgewicht rund 125 kg – bei diesem Modell entspricht das näherungsweise dem Produktgewicht. Die Kartonmaße liegen bei etwa 132 × 115 × 87 cm

Gewicht: 125 kg

Leistung

• Hauptbrenner: 19,05 kW (5 × je ca. 3,81 kW)
• Seitenkocher: 3,52 kW (z. B. zum Erhitzen von Beilagen oder Saucen)
• Oberhitze („Sear Zone“). Infrarotbrenner mit 4,69 kW für perfekte Röstaromen
• Gesamtleistung: ca. 27,26 kW

 Grillfläche

• Hauptbereich: ca. 91 × 49 cm = ca. 4.394–4.459 cm²
• Warmhalterost (oberer Rost): ca. 2.400 cm² Fläche, ideal zum Warmhalten oder indirekten Garen

Technik & Ausstattung

• Smart Control & Touchscreen: Hochauflösender Touchscreen am Grill und App-Steuerung inklusive Temperatur- und Gas-Überwachung, Brennstoffanzeige, Countdown‑/Wender‑Benachrichtigungen etc.
• Weber Connect Integration: Geführte Rezepte, automatische Updates, Hinweise zum Wenden und Garzustand zur Verfügung über App/Touchscreen
• Oberhitze „Sear Zone“: Infrarot-Oberbrenner für intensives direktes Oberhitze-Grillen, ideal für Steaks usw.
• Beleuchtung: LED-Bewegungssensoren an der Grillfläche, beleuchtete Bedienknöpfe
• Zündung & Regler: Touchscreen-Zündung, Brenner über Brenner individuell regelbar (Snap‑Jet), SmartControl-Stufenlos
• Lenkrollen & Stauraum: 6 Rollen (davon 3 feststellbar), großer Unterschrank mit Soft-Close‑Türen und zusätzlichem Seitenschrank, Besteckhalter für 6 Teile
• Material: Porzellanemaillierter Deckel, Aluminium-Guss‑Seitenteile, Edelstahl-Brenner und -Flavorizer Bars, 9 mm Edelstahl CRAFTED Grillroste, Edelstahl-Warmhalterost

Lieferumfang

Im Lieferumfang enthalten sind:

• Der Summit FS38X E Gasgrill komplett montiert
• Edelstahl‑CRAFTED Grillroste (inkl. Basis‑Rahmen-Set)
• Integrierter Drehspieß mit Motor
• Rauchbox (Edelstahl)
• Regelbare Hauptbrenner, Seitenkocher, Oberhitze-Brenner, Touch‑Bedienfeld
• Hinweise: Gasflasche, Plancha, Pizzastein, Wok, weitere Zubehörteile sind separat erhältlich

 WEBER CRAFTED GOURMET BBQ SYSTEM

Das Grillrost ist Teil des WEBER CRAFTED Gourmet BBQ Systems:

• CRAFTED-Einsätze kompatibel: z. B. Grillkorb, Plancha, Wok, Pizzastein etc. passen in die 9 mm Edelstahlroste
• Modular & erweiterbar: Austauschbare Einsätze ermöglichen vielfältige Grilltechniken wie Pizza, Wok‑Gerichte oder indirektes Garen
• Flexibilität & Zubehöroptionen: Die Zubehöreinsätze müssen separat erworben werden, funktionieren alle mit dem Basisrahmen‑Grillrost-System

Bedienung

• Grillstart per Touchscreen-Zündung: Seiten- oder Hauptbrenner einfach starten, Temperatur digital einstellbar
• SmartControl-Funktion: Grill regelt automatisch, warnt bei Garzeitende oder Wenden
• Touch-Display-Steuerung: Über das Display oder App Rezepte anwählen, Grillprogramme aktivieren
• LED-Beleuchtung: Automatische Aktivierung beim Öffnen des Deckels dank Bewegungssensor
• Temperaturüberwachung & Timer: In Echtzeit per Display oder App, inklusive Signal zum Wenden, Garstatus etc.
• Reinigung / Fettmanagement: Fettauffangschale vorn entnehmbar, Aromaschienen (Flavorizer Bars) verhindern Flammenbildung und reduzieren Reinigungsaufwand

 

Touch-Display & SmartControl – Überblick

• 8‑Zoll HD-Touchscreen, wetterfest und hochauflösend – ermöglicht ein komfortables Steuern direkt am Grill.
• Intuitive Bedienung: Tippen, Wischen und Scrollen, einschließlich Touch-Zündung – einfaches Starten der Brenner direkt per Display.
• Separate Brenner-Steuerung: Für jede Brennerzone gibt es spezifische Bedientasten – präzise Temperaturregelung mit nur einem Fingertipp.

App-Integration & Remote-Steuerung

• Weber Connect App: Vollständige Kontrolle aus der Ferne – von Temperaturregelung bis Zünden.
• SmartControl-Technologie: Automatische Anpassung, sorgt für konstant optimale Temperatur und gute Platzierung des Grillguts
• Echtzeitüberwachung: Diagramme mit Grill- & Kerntemperaturen, inklusive Warnungen zum Wenden und Servieren, direkt in der App & Display
• Automatische Updates: Neue Features per App verfügbar, produktweite Funktionserweiterung.

 Smarte Funktionen & Sicherheit

• Guided Cooking: Angeleitete Rezepte über Display oder App – Schritt‑für‑Schritt-Anweisungen.
• Gasfüllstandsanzeige: Zeigt an, wie viel Gas noch vorhanden ist – so bist du nie überrascht.
• Temperatur-Sensoren: Bis zu vier Temperaturfühler anschließbar, zur genauen Überwachung verschiedener Bereiche/Steaks.
• SmartControl-Regelung: Grill steuert sich selbst – kein ständiges Nachjustieren nötig.

Fazit – Das macht die Smarte Steuerung besonders

1. Ultra-einfache Bedienung direkt am Grill dank Touch & separater Tasten.
2. Volle Kontrolle per App – ideal beim Weggehen, Einkaufen oder Familienbesuch draußen.
3. Genaues Grillen: Automatisierte Temperaturprogramme, Echtzeitdaten & Warnhinweise erleichtern das perfekte Ergebnis.
4. Wartung & Sicherheit: Gasstandsanzeige und Kontrollfunktionen erhöhen die Betriebssicherheit.
5. Zukunftssicher: Over‑the‑air Updates sorgen dafür, dass dein Grill immer topaktuell bleibt.

Kurzum: Die smarte Steuerung des Summit FS38X E vereint den Komfort einer High‑End‑Küchenherd‑Steuerung mit direkter Grillplatzüberwachung – ideal für Griller, die Präzision und Komfort auf Profi‑Level suchen.

 Extra-Komfort und Beleuchtung

• Beleuchtete Bedienknöpfe: LED-Leuchten machen jede Einstellung auch bei Dämmerung oder Nacht sichtbar.
• LED-Grillflächenbeleuchtung: Bewegungssensor-aktiviert beim Öffnen des Deckels – keine separate Lampe nötig.

Fazit

Der Weber Summit FS38X E Smarter Gasgrill ist ein echtes Premium-Gerät, das für ambitionierte Hobbygriller und anspruchsvolle BBQ-Enthusiasten konzipiert ist. Mit umfassender Smart‑Technologie, vielseitiger Grillfläche, modernen Features wie der Sear Zone, CRAFTED-System und komfortabler Bedienung über Touchscreen oder App hebt er sich deutlich von Standardgrills ab. Ideal, wer höchsten Komfort, Präzision und ein modulares Setup mit Erweiterungsoption sucht.

Tests  •   05. Mai 2025

(Dieser Beitrag enthält Werbung. // Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Weber-Stephen Deutschland GmbH entstanden.)

Die Rückkehr der Legende – jetzt in Schwarz

Im Jahr 2022 brachte Weber eine neue Ära des Grillens ins Rollen: Die komplett überarbeitete Genesis-Serie mit insgesamt 16 Modellen. Besonders gefragt: die 300er-Reihe – vollgepackt mit Top-Features wie Weber Connect, integrierter Beleuchtung, CRAFTED Gourmet BBQ System und Seitenkocher.

2025 wird es noch heißer – und vor allem dunkler:
Mit der Stealth Edition präsentiert Weber ein Modell, das kompromisslose Funktionalität mit einem atemberaubend dunklen Design vereint. Tiefes Mattschwarz, edle rote Akzente und die Power, die man sich beim Grillen wünscht.

Die Features der Weber Genesis E-330WR Stealth Edition auf einen Blick

• Exklusives Stealth-Design: Schwarzmatt mit roten Highlights – ein Blickfang auf jeder Terrasse
• Sear Zone: 3,8 kW Extrapower für perfekte Krusten & Röstaromen
• Hauptbrennerleistung: 15,23 kW – genug Power für große Grillpartys
• Grillfläche: 69 x 48 cm – ideal für Familie & Gäste
• Grillrost: Porzellanemailliertes Gusseisen – langlebig & pflegeleicht
• Zündung: Elektronisch für sicheres Anzünden
• Deckelthermometer: Analog & elegant – ganz ohne App
• Maße: 122 x 147 x 68,5 cm
• Gewicht: Knapp 78 kg – stabil und standfest
• Inklusive Drehspieß: Für Brathähnchen, Gyros, Rollbraten & Co.

Bewusst analog – Zurück zum Wesentlichen

Kein Display, keine App. Stattdessen setzt Weber bei der Stealth Edition auf ein klassisches Deckelthermometer – und das mit Stil. Wer sich auf sein Grillgefühl verlassen will, wird diese Entscheidung lieben.

Drehspieß – schon mit dabei!

Ein Highlight: Der Drehspieß ist bereits im Lieferumfang enthalten. Ob knuspriges Brathähnchen, saftiger Spießbraten oder würziges Gyros – einfach aufspießen, starten und genießen.

Weber WORKS – Mehr Ordnung, mehr Komfort

Mit dem modularen Weber WORKS System wird aus dem Seitentisch ein multifunktionales Organisationswunder. Ob Schneidbrett, Servierschale oder Utensilienhalter – alles lässt sich blitzschnell tauschen und sorgt für mehr Effizienz beim Grillen.

Der Hitzetest – So schnell ist er auf Betriebstemperatur

Bei 15 °C Außentemperatur und leichtem Wind erreichte der Grill folgende Temperaturen:

• 1 Minute: 100 °C
• 3 Minuten: 180 °C
• 5 Minuten: 200 °C
• 10 Minuten: 250 °C
• 15 Minuten: 340 °C – Maximale Power in Rekordzeit

Fazit: Der Stealth-Grill für echte BBQ-Fans

Ich gebe es zu: Als langjähriger Weber-Fan war ich direkt verliebt. Das Design ist schlichtweg spektakulär. So sehr, dass ich kurz überlegt habe, ihn gar nicht anzufeuern, sondern als Designstück ins Wohnzimmer zu stellen. Leider war meine bessere Hälfte strikt dagegen.

Aber im Ernst: Für 1.499 € bekommt man hier einen echten Premium-Gasgrill mit Top-Ausstattung, cleverem Zubehörsystem und einer Optik, die nicht nur grillt, sondern beeindruckt.

Fleisch Fleisch-Rezepte  •   31. März 2025

(Dieser Beitrag enthält Werbung. // Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Weber-Stephen Deutschland GmbH entstanden.)

Geschmorte Schweinebäckchen vom Weber Spirit EP-425

Zutaten:

1 kg Schweinebäckchen
2 EL Olivenöl
2 Zwiebeln, grob gehackt
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 Karotten, in Scheiben geschnitten
2 Selleriestangen, in Stücke geschnitten
1000 ml Rinderbrühe
250 ml Rotwein (optional)
2 EL Tomatenmark
1 TL Thymian (getrocknet oder frisch)
1 TL Rosmarin (getrocknet oder frisch)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:

1. Vorbereitung der Schweinebäckchen:
Die Schweinebäckchen mit Salz und Pfeffer würzen. 
In den Weber Dutch Oven das Olivenöl erhitzen und die Schweinebäckchen von allen Seiten scharf anbraten, bis sie eine schöne goldbraune Farbe haben. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseitelegen.

2. Gemüse anbraten:
Im gleichen Topf die Zwiebeln, den Knoblauch, die Karotten und den Sellerie anbraten, bis sie leicht weich sind (ca. 5-7 Minuten).

3. Flüssigkeit hinzufügen:
Das Tomatenmark einrühren und kurz anrösten. Dann mit Rotwein (falls verwendet) ablöschen und die Rinderbrühe hinzufügen. Thymian und Rosmarin einrühren.

4. Schweinebäckchen schmoren:
Die angebratenen Schweinebäckchen wieder in den Topf legen. Den Deckel aufsetzen und die Temperatur des Grills auf niedrige bis mittlere Hitze (ca. 150-160°C) einstellen. 
Den Topf auf den Grill stellen und die Schweinebäckchen für etwa 2-3 Stunden schmoren lassen, bis sie zart sind und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lassen.

Tipps:
Du kannst das Rezept auch mit anderen Gewürzen oder Kräutern anpassen, je nach deinem Geschmack.
Achte darauf, dass der Grill während des Schmorens eine konstante Temperatur hält, um die besten Ergebnisse zu erzielen.