Tests   •   11. April 2018

Weber´s Greatest Hits

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Als Grill Junkie bin ich natürlich immer auf der Suche nach neuen Inspirationen und diese hole ich mir überwiegend in diversen Grill- und Kochbüchern. Heute möchte ich euch mal wieder ein Buch aus meiner Sammlung vorstellen.

Über das Buch:

In diesem Buch wird das Beste aus allen Weber Grillbüchern vereint. Und zwar zählte hier nicht nur die Meinung der Experten, sondern es wurden auch Fans der Marke Weber befragt. Allein das zeugt schon von der hohen Qualität des Buches, denn als „Alltagsgriller“ legt man meist nicht viel Wert auf Schi Schi, sondern auf einfache und trotzdem raffinierte Rezepte, die möglichst vielen Leuten schmecken. Und wer könnte das besser beurteilen als andere Grillfanatiker. Dieses Buch ist also voll mit 125 leckeren Rezepten bei denen sicherlich für jeden etwas dabei ist.

Neben den Rezepten enthält das Buch außerdem lustige Anekdoten aus 60 Jahren Weber. Zum Beispiel erhält der Leser eine Antwort auf die Frage: “Hat der Kabeljau eine Zunge?“

Was ich besonders gelungen finde: Das Buch gibt Menüvorschläge für verschiedene Anlässe. Ich denke, dass ich nicht der Einzige bin, der schon öfter vor dem Problem stand, was man seinen Gästen denn mal „Besonderes“ servieren könnte. Hier habe ich Lösungen gefunden.

Wie auch die Grillbibel enthält dieses Buch verschiedenste Rezepte und ist nicht spezialisiert auf einige wenige. Ihr könnt also im Grunde genommen ein komplettes Menü aus einem einzigen Buch zaubern. Das Buch enthält Ideen für Vorspeisen, Rind & Lamm, Schwein, Geflügel, Seafood, Beilagen und Desserts.

Und natürlich erhält man wie in jedem Weber-Buch anfangs nützliche und hilfreiche Tipps und Tricks.

Da ich ein absoluter Kaffee-Fan bin, habe ich schon ein Rezept gefunden, dass ich sicherlich demnächst mal probieren werde: New York Strip Steaks mit Espresso-Sauce. Ich werde euch darüber berichten.

Produktinformation

• Gebundene Ausgabe: 320 Seiten
• Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; Auflage: 4 (13. September 2017)
• Sprache: Deutsch
• ISBN-10: 3833862580
• ISBN-13: 978-3833862588
• Kosten: 19,99 € bei Amazon

Über den Autor:

Wer schon einmal ein Weber Grillbuch in der Hand hatte, der kommt an diesem Namen nicht vorbei: Jamie Purviance. Er ist wohl DER Grillmeister schlechthin. Sein Buch „Weber’s Way to Grill“ (Weber’s Grillbibel) ist ein New York Times Bestseller. Er beschreibt Grillen wie eine Kunst: „Grillen ist wie ein Tanz mit dem Feuer. Man kommuniziert mit den Flammen und dem Essen, das ist das Schöne daran.“ Alleine in Deutschland hat Jamie Purviance bereits über eine Million Bücher verkauft und in den USA sogar noch mehr. Der Erfolg spricht für sich und man sollte unbedingt mal in seinen Kreationen blättern.