Santos Adventsgrillen 2018

On Tour • 01. Dezember 2018

Köln ist für mich mittlerweile ja fast wie eine zweite Heimat geworden. Ich war dieses Jahr schon etliche Male dort. So auch am vergangenen Samstag, denn im größten Grillshop der Welt weihnachtete es schon gewaltig. Santos lud zum großen Adventsgrillen und hat mal wieder eine Reihe von großartigen Aktionen aus dem Ärmel geschüttelt. Verschiedene Grillhersteller hatten ihre Stände aufgebaut und versorgten die Kunden laufend mit leckeren Häppchen. Außerdem gab es ein großes Gewinnspiel mit großartigen Preisen.

Meine erste Anlaufstelle an diesem Tag war natürlich der große Weber Stand, wo Carsten und Dirk die Leute mit Bratäpfeln, Flammkuchen und geräucherter Kartoffelsuppe verköstigten. Dazu hat Carsten noch etwas ganz besonders angeboten – gestacheltes Bier. Sicher fragt ihr euch, was es damit auf sich hat.

Hier eine kleine Erklärung:

Für ein gestacheltes Bier eignet sich am besten Bockbier oder ein Weizenbock.
Der Bierstachel wird im Grill in die Glut gehalten bis er ca.600 Grad erreicht hat.
Anschließend den glühenden Bierstachel kreisförmig etwas 2-3 Sekunden in das Bier tauchen.
Der Restzucker im Bier karamellisiert und es bildet sich ein schöner, feinporiger Schaum.
Der Duft von Karamell, der warme Schaum und das kalte Bier sind absolut lecker. Solltet ihr unbedingt mal ausprobieren.

Hier könnt ihr den Bierstachel kaufen: BIERSTACHEL

Da es so einen großen Ansturm am Weberstand gab, sprang ich natürlich gerne kurzfristig mit ein und habe die beiden ein wenig entlastet. Hier bin ich auch mit einigen Leuten ins Gespräch gekommen, es hat mir richtig Spaß gemacht.

Ein weiteres Highlight war für mich gleich der Stand gegenüber, an dem Ankerkraut vertreten war. Anne ist nach ihrer USA-Reise verständlicherweise bei ihren Kindern zu Hause geblieben, aber dafür standen Stefan und Gorden am Grill. Die beiden haben viele hunderte Portionen Wraps mit Hühnchen, Guacamole und Sour-Creme zubereitet.

Zum Schluss habe ich mich noch ein wenig im Santos Grill Shop umgesehen. Im großen Weber Showroom gab es schon ein paar sehr coole Weihnachtsaktionen, die ihr auch auf weber.com finden könnt. Sollte der ein oder andere von euch noch auf der Suche nach einem Weihnachtsgeschenk sein, dann schaut doch einfach mal vorbei.