Ihr fragt euch jetzt vielleicht: Für was stellt der WeberGrill Junkie ein Rezept für ein BBQ Baguette online. Brot mit Knoblauch bestreichen ist ja kein Rezept wert. Aber ich kann euch versprechen, dieses Brot hat nichts mit dem klassischen Knoblauch Baguette gemeinsam und ist auch keine Beilage, sondern ein Hauptgericht. Wir sind zu viert pappsatt geworden. Schaut es euch doch einfach mal an.

Der traditionelle Flammkuchen kommt aus dem Elsass, der Pfalz und Baden, deshalb findet man ihn auf Speisekarten auch häufig als elsässischer Flammkuchen. Der Flammkuchen besteht aus einem sehr dünn ausgerollten Teig und einem Belag aus rohen Zwiebeln, Speck und Sauerrahm. Der Name Flammkuchen kommt daher, dass die Flammen im Ofen noch nicht komplett ausgelodert waren, wenn er eingeschoben wurde.

Endlich ist es soweit und die Fußball-Weltmeisterschaft beginnt. Ich werde euch zu jedem Deutschlandspiel ein typisches Gericht der gegnerischen Mannschaft auf meinem Blog vorstellen. Ganz nach dem Motto: Wir verspeisen euch zum Frühstück!

Ich liebe Avocado. Egal ob als Guacamole oder im Salat, meiner Meinung nach passt sie einfach immer. Dieses Mal habe ich sie auf dem Grill ausprobiert. Und so viel kann ich euch schon verraten – es war wirklich lecker.

Fleisch alleine ist nicht immer alles. Eine richtig leckere Soße bzw. ein Brotaufstrich gehört auch dazu. Und nichts geht über selbst gemachte Guacamole. Ich habe ja schon bei einigen Rezepten meine Kenwood Cooking Chef Gourmet verwendet. Mit dieser Maschine geht die Guacamole wirklich kinderleicht und ist in Null komma Nix fertig. Aber seht selbst.