Für Steaks verwende ich eigentlich am liebsten meine 57er Kugel. Mit dem Sear Grate bei maximaler Hitze geht der Punk ab und die Steaks gelingen einfach perfekt. Schafft ein Elektrogrill das gleiche Ergebnis wie die Kugel? Das habe ich mich lange gefragt und habe es deshalb mit dem Weber Pulse 2000 einfach mal ausprobiert.

Marco von BBQ Rules bestellt sein Fleisch oft bei Pistol Prime. Da er immer sehr von den Rubs schwärmt, habe ich ihn um eine Kostprobe gebeten. Zu Weihnachten hatte ich dann ein tolles Paket in der Post. Leider bin ich bis jetzt nicht dazu gekommen es auszuprobieren, aber an Karfreitag war ja der perfekte Tag für Fisch.