Das erste Spiel war wohl nichts… Aber wir geben uns noch nicht geschlagen und zeigen am Samstag den Schweden, wo der Hammer hängt. Das Rezept, das ich euch dazu zeigen möchte, kennt bestimmt jeder von euch, der schon einmal im berühmt berüchtigten schwedischen Möbelhaus einkaufen war. Für mich gehört ein Besuch im Restaurant dabei einfach immer dazu. Und traditionell esse ich dann auch immer die leckeren Köttbullar. Ich habe sie für euch mal zu Hause auf dem Grill probiert und kann euch jetzt schon verraten, dass die Zubereitung wirklich super easy ist.

Was sind eigentlich Moink Balls? In der amerikanischen BBQ-Szene werden Moink Balls als beliebtes Fingerfood serviert. Sie sind einfach und schnell in der Herstellung und deshalb auch für große Mengen geeignet. Auch in Deutschland werden sie immer beliebter und deshalb wollte auch ich sie mal ausprobieren.