Weber Lumin – Elektrogrill
Heute wurde das neue Weber Familienmitglied vorgestellt – der Weber Lumin Elektrogrill.
Beer Can Chicken vom Weber Genesis EPX-435 Gasgrill
Wer kennt es nicht? Das Beer Can Chicken oder auch als Bierhähnchen bekannt – ein Klassiker unter den Grillrezepten. Mittlerweile machen es die wenigsten noch auf einer Bierdose, denn hygienischer ist die Verwendung eines Hähnchenhalters.
Gefüllter Butternut mit Ziegenkäse und Granatapfel
Dass ich Kürbis im Herbst sehr gerne zubereite und esse, habt ihr ja schon in einem meiner vorherigen Beiträge erfahren. Vom Rezept, dass ich euch heute vorstelle, war ich selbst wieder positiv überrascht. Es schmeckt lecker und ist ganz einfach und schnell zubereitet.
Kürbis mit Käse-Nuss-Füllung vom Weber SmokeFire
Herbst ist Kürbiszeit. Wir essen ihn sehr gerne und lassen uns deshalb auch immer neue Gerichte einfallen, damit es nicht langweilig wird. Dieses Mal habe ich den Kürbis mit einer Käse-Nuss-Mischung gefüllt und das war wirklich sehr lecker, deshalb hier für euch das Rezept.
Schaschlik-Pfanne vom Weber Summit Kamado
Schaschlik kann man auf unterschiedliche Art und Weise zubereiten. Spieße oder Pfanne – schmeckt eigentlich beides sehr lecker. Ich habe mich bei diesem Rezept von Marco von BBQ Rules inspirieren lassen, das Schaschlik aber nicht als Spieße, sondern als Pfannengericht kreiert.
Gefüllte Süßkartoffeln
Mit Sicherheit kennt jeder die klassische Folienkartoffel, die man als Beilage in jedem Steakrestaurant wählen kann. Da wir gerne Süßkartoffeln als Beilage essen, habe ich mir mal etwas einfallen lassen, um die klassische Folienkartoffel etwas abzuändern.
Beyond Burger
Habt ihr schon einmal Fleisch auf pflanzlicher Basis probiert? Diepflanzlichen Burger Patties von Beyond Meat kann ich euch wirklich wärmstens empfehlen. Sie schmecken absolut lecker. Hier mal ein Burger-Rezept für euch zum Ausprobieren:
New York Cheesecake
2016 waren wir das erste Mal in New York und haben auch das ein oder andere gute BBQ Restaurant besucht. Dort habe ich auch einen originalen New York Cheesecake probiert. Ich habe mich sofort in diese Köstlichkeit verliebt und dachte mir, das wäre doch auch mal ein cooles Rezept für den Grill.
Weber Grill Neuheiten 2022
Die Neuheiten 2022 sind veröffentlicht. Neben den neuen Weber SmokeFire Modellen wurden auch insgesamt 16 neue Weber Genesis Modelle und das neue Weber Crafted BBQ System vorgestellt.
Weber´s Wintergrillen
Weber´s Wintergrillen ist bereits seit September 2014 auf dem Markt, aber immer noch jeden Winter ein absoluter Dauerbrenner. Auf den ersten 15 Seiten findet ihr hilfreiche Tipps, wie man in der kalten Jahreszeit am besten mit Gas- und Holzkohle grillt und was es zu beachten gilt.